Planejamento Estratégico no Agronegócio Cafeeiro

Análise SWOT e Aplicação do 5W2H em uma Fazenda de Café

Resumo

Este estudo analisa a aplicação do planejamento estratégico no agronegócio cafeeiro, com foco em uma propriedade rural localizada em Bom Jardim, Rio de Janeiro. O contexto globalizado do setor cafeeiro impõe desafios como a volatilidade dos preços e a crescente demanda por produtos de alta qualidade. Nesse cenário, o planejamento estratégico surge como ferramenta essencial para a manutenção da competitividade. O diagnóstico do problema foi realizado por meio da análise SWOT, que identificou desafios críticos, como a dependência de mão de obra sazonal, a vulnerabilidade às mudanças climáticas e a carência de infraestrutura tecnológica. Entretanto, também foram observados pontos fortes, como a localização estratégica da propriedade e a expertise consolidada no cultivo de café de montanha, o que oferece uma vantagem competitiva no mercado de cafés especiais. A solução proposta baseia-se na aplicação da metodologia 5W2H, que permite a criação de planos de ação estruturados, detalhando o que será feito, por que, quando, onde, quem será responsável, como as ações serão realizadas e os custos envolvidos. Entrevistas semiestruturadas com o proprietário e colaboradores da fazenda complementaram a análise. O planejamento oferece benefícios importantes, como maior resiliência frente a adversidades climáticas, melhorias na infraestrutura e exploração eficaz das vantagens competitivas.