Hackcafé como estratégia para inovação aberta

Estreitando laços entre o Agro e a Academia na transformação produtiva do Café de Montanha

Autores

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.14291486%20

Palavras-chave:

Agronegócio, Café, Cafeicultura de Montanha, Hackathon, Inovacão Aberta

Resumo

A cafeicultura de montanha enfrenta desafios como topografia irregular e condições climáticas imprevisíveis, impactando a produção, especialmente no Brasil. Este estudo explora como hackathons, eventos de inovação colaborativa, podem gerar soluções inovadoras e promover o desenvolvimento sustentável na cafeicultura de montanha. A pesquisa adota uma abordagem qualitativa e exploratória, utilizando entrevistas, observações e revisão bibliográfica. Propõe como solução um hackathon intitulado HackCafé, que pretende reunir estudantes e entusiastas para criar ideias disruptivas e capacitar pequenos e médios agricultores, visando um setor agrícola mais inclusivo e sustentável. O HackCafé é estruturado em várias etapas: identificação de desafios, exploração de soluções, parceria com instituições de ensino, organização de workshops e sessões de brainstorming. Acredita-se que o HackCafé pode ajudar a identificar propostas inovadoras para cafeicultura de montanha, contribuindo para a sustentabilidade, competitividade do setor agrícola e desenvolvimento regional.

Biografia do Autor

Felipe de Souza Silva, Monthal Lingerie, Brasil.

Graduado em Comércio Exterior, pós-graduado (Lato Sensu) em Engenharia (Engenharia de Produção). Atualmente é gerente de produção da Monthal Lingerie. Tem experiência na área de Engenharia de Produção, com ênfase em Qualidade e Produtividade, atuando principalmente nos segmentos: controle estatístico de processo, lean seis sigma, delineamento de experimentos, estudos de capacidade e estratégia para melhoria de operações. Desenvolveu diversos projetos na área de sustentabilidade empresarial. 

Marco Antonio Conejero, Universidade Federal Fluminense

Economista e doutor em administração pela FEA/USP. Mestre em administração de organizações pela FEA-RP/USP. Foi pesquisador-visitante da Howard University, em Washington DC, EUA, em 2006, e da Universidad de Buenos Aires, Argentina, em 2009. Foi gerente da PwC Brasil (Agribusiness Research Knowledge Center) e sócio-consultor da Stracta Consultoria (consultoria do tipo boutique especializada em marketing, estratégia e governança para organizações do Agro). Atualmente é professor adjunto do departamento de Administração e Administração Pública (VAD) e membro colaborador do Programa de Pós-graduação em Tecnologia Ambiental (PGTA), ambos da UFF (Universidade Federal Fluminense) em Volta Redonda-RJ.

Aldara da Silva César, Universidade Federal Fluminense

Professora Associada do Departamento de Engenharia de Agronegócios da Universidade Federal Fluminense (UFF) (Campus de Volta Redonda-RJ), responsável pelo Grupo de Análise de Sistemas Agroindustriais (GASA) e Bolsista Produtividade do CNPQ. Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa e mestrado e doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). 

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Publicado

2024-12-06

Como Citar

DE SOUZA SILVA, Felipe; CONEJERO, Marco Antonio; DA SILVA CÉSAR, Aldara. Hackcafé como estratégia para inovação aberta: Estreitando laços entre o Agro e a Academia na transformação produtiva do Café de Montanha. REVISTA LAGOS, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 12–20, 2024. DOI: 10.5281/zenodo.14291486 . Disponível em: https://lagos.vr.uff.br/index.php/lagos/article/view/397. Acesso em: 26 abr. 2025.

Edição

v. 15 n. 1 (2024): Revista LAGOS 2024-1

Seção

Artigos Tecnológicos

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